Knoblauch Champignons in wenigen Minuten
Zutaten
3 Zehen Knoblauch, gehackt
1 Spritzer Zitronensaft
550 g Champignons, weiße
4 EL Olivenöl
4 EL Petersilie, glatte, gehackt
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Als erstes die Champignons mit einem Tuch abreiben. Das Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne erhitzen.
2. Jetzt den Knoblauch darin 30 – 60 Sekunden leicht bräunen. Die Champignons dazugeben und rühren, bis die Pilze das gesamte Öl aufgenommen haben.
3. Petersilie etwas Salz und Pfeffer und nach Geschmack etwas Zitronensaft FERTIG 😉